Salade de fruits aux amandes
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Pour apporter douceur en hiver… Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet à la page "NOTRE ENGAGEMENT".
Auteur: Lucie
Type de recette: Dessert
Pour: 10
Ingredients:
- 1 Ananas bien mûr !
- 1 Papaye (sinon 4 bananes)
- 4 Oranges
- 5 Kiwis
- 300g de litchi
- 125g Amandes entières NON GRILLÉES (sinon effilées NON GRILLÉES)
- 1 pointe de cannelle ou de muscade (facultatif)
- quelques tiges de basilic frais
Préparation:
- Sur la poêle, déposer une feuille Dieticook Platine et pour y faire torréfier les amandes : feu moyen-fort.
- Une fois dorées, les retirer du feu, les écraser légèrement et réserver.
- Puis : laver, éplucher et couper tous les fruits en morceaux !
- Pour les oranges, il faut réaliser des suprêmes en retirant aussi les membranes (la fine peau intérieure, demander à Lucie pour la technique).
- Mélanger tous les fruits et ajouter 1 pointe de cannelle ou de muscade (facultatif)
- Laver et hacher le basilic frais et l’ajouter au mélange de fruits, c’est terminé !
Pour en savoir plus sur la Dieticook® Platine, c’est par ici: http://www.dieticook.com/11-feuille-de-cuisson-poele.html
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