Légumes saveurs de Méditerranée
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Recette végétarienne pleine de soleil! Simple et facile à réaliser, cette préparation est très peu calorique et tout le monde aime! Cette recette a été réalisée avec l’association Clubhouse France. Pour plus d’informations, rdv sur notre site internet à la page «NOTRE ENGAGEMENT».
Auteur: Lucie
Pour: 4
Ingredients:
- 5 pommes de terre (taille petite-moyenne)
- 1 courgettes
- 1 ou 2 poivrons jaune et rouge
- 1 grande aubergine
- 2 oignons
- 150g Tomates-cerise
- 1 bouquet de basilic frais
- 3cl d'huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver tous les légumes.
- Éplucher et couper les pommes de terres, les courgettes en petites rondelles de 1cm d'épaisseur.
- Couper chaque poivron et oignon en lamelles assez larges.
- Couper l’aubergine en tranches d’1cm puis en 4 et les tomates cerises en 2.
- Dans un bol mélanger l’huile d’olive, avec du sel, du poivre, quelques herbes de Provence et le basilic frais.
- Placer tous ces légumes sur la Dieticook Plateau, et enfourner pour 30 min.
- Une fois cuit, arroser le tout avec le mélange d’huile parfumé et servir tiède. Un vrai régal!
Pour plus d’infos sur la Dieticook® Plateau, la feuille de cuisson pour la plaque de four: http://www.dieticook.com/au-four/12-feuille-de-cuisson-plat-four.html
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Tout ce que j’aime <3
c’est ma cuisine préférée, ça me donne enviiiie, merci Lucie!!!!