Filet de panga doré sur une rivière de riz
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Très facile. Vous pouvez utiliser n’importe quel autre filet de poisson !
Auteur: Lucie
Type de recette: Plat
Pour: 2
Ingredients:
- 2 filets de panga
- 200g de riz basmati
- quelques brins de ciboulette
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation:
- ébouillanter un certain volume d’eau pour y faire cuire le riz
- saler et poivrer le poisson sur les 2 faces
- sur une poêle à feu moyen, déposer la dieticook platine et par dessus les filets de panga (inutile de mettre de l’huile ou du beurre, les filets vont dorer)
- Un fois le riz cuit, en dresser une portion de la forme du filet de poisson. Déposer sur le riz le filet de poisson.
- Badigeonner chaque filet d'une c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter la ciboulette ciselée, c’est prêt !
Si vous avez aimé cet article, partagez-le!
