Spaghetti carbonara aux poivrons
Author: Lucie
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
Ingredients:
  • 100g de lardons
  • ½ ou 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 300g de spaghetti
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 50g de parmesan
  • poivre
Préparation:
  1. Faire cuire les pâtes d'un côté.
  2. Dans une poêle sur la Dieticook Platine, mettre l'oignon et les lardons à feu moyen-fort. Poivrer.
  3. À côté, sur la même poêle, déposer le poivron afin qu'il s'imprègne du goût des lardons. Une fois cuit, le retirer et le découper en dés.
  4. À part, battre les oeufs avec le parmesan et verser ce mélange dans la poêle à feu doux pour 5 minutes.
  5. Lorsque les pâtes sont cuites, les dresser dans une assiette avec la poêlée de lardons/oignons et parsemer de poivrons.
Recipe by Dieticook - Le blog at https://blog.dieticook.com/spaghetti-carbonara-aux-poivrons/