Saucisse aux herbes, pleurotes et rattes
Author: Lucie
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Ingredients:
  • 2 saucisses aux herbes
  • 6 pommes de terre rattes
  • 100g de pleurotte
  • échalotes (ici oignon blanc, faute d'échalotes !)
  • persil
  • 1cl sauce soja
  • 1cl vinaigre balsamique
  • sel/poivre
Préparation:
  1. Mettre au four les saucisses à 200°C pendant 20 min (les retourner à mi-cuisson).
  2. Laver et faire cuire les pommes de terre dans une Dieticook Vapeur 5 min à puissance max (http://www.dieticook.com/au-micro-ondes/18-dieticook-sachet-vapeur.html)
  3. Laver et couper des "bâtonnets" de pleurotes et des lamelles d'échalotes.
  4. Faire revenir dans une poêle, sur la Dieticook Platine, les échalotes et les pleurottes. Déglacer avec de la sauce soja et du vinaigre balsamique.
  5. Ajouter à la poêle les rattes coupées en grosses rondelles. Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.
  6. À table !
Recipe by Dieticook - Le blog at https://blog.dieticook.com/saucisse-aux-herbes-pleurotes-et-rattes/