Emincé de dinde et poireaux au curry
Cuisine: Français
Author: Lucie
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet à la page "NOTRE ENGAGEMENT".
Ingredients:
  • 300g de riz basmati
  • 800g de dinde
  • 4 poireaux
  • 2 gousses d’ail
  • 2 oignons
  • 1 pot de 20cl de crème fraîche
  • du curry, sel et poivre
  • 1 feuille Dieticook Platine
Préparation:
  1. Faire cuire le riz basmati selon les indications indiquées sur le paquet.
  2. Couper la dinde en lamelles d’environ ½ cm.
  3. Laver et couper les poireaux en petits morceaux.
  4. Hacher l’ail et couper les oignons en lamelles.
  5. Sur une poêle à feu moyen, déposer une feuille de cuisson Dieticook Platine et y faire revenir les poireaux, l’ail et les oignons. Assaisonner de curry, sel et poivre.
  6. Une fois doré, ajouter la dinde.
  7. Une fois la dinde cuite, mettre à feu doux, ajouter la crème et laisser mijoter et réduire 5 min.
  8. Servir un lit de riz et la garniture par dessus. Miam !
Recipe by Dieticook - Le blog at https://blog.dieticook.com/emince-de-dinde-et-poireaux-au-curry/