Cheesecake allégé façon « Fourchette et Bikini »
Cuisine: Français
Author: Lucie
Prep time: 20 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 1 hour 5 mins
Merci au blog Fouchette et Bikini pour cette bonne recette gourmande et légère ! Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet à la page "NOTRE ENGAGEMENT".
Ingredients:
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 400 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • le zeste d'1 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de biscuits type Speculoos
Préparation:
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Mixez les biscuits et les mettre dans le fond du moule
  3. Délayez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  4. Ajoutez-y le fromage blanc, le yaourt, le zeste de citron, la vanille et la maïzena
  5. Montez les blancs en neige, mélangez-les à la préparation au fromage blanc
  6. Versez la préparation dans le moule munie au préalable d’une feuille de cuisson Dieticook Cake Ronde
  7. Enfournez et laissez cuire 45 min environ, jusqu'à ce que le cheesecake soit bien doré
Recipe by Dieticook - Le blog at https://blog.dieticook.com/cheesecake-allege-facon-fourchette-et-bikini/