Courgettes gratinées et poulet rôti
Author: Lucie
Prep time: 15 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 1 hour
Recette facile à réaliser avec laquelle on peut profiter pleinement de la courgette! Cette recette a été réalisée avec l’association Clubhouse France. Pour plus d’informations, rdv sur notre site internet à la page «NOTRE ENGAGEMENT».
Ingredients:
  • 5 cuisses de poulet ou 10 pilons ou 10 hauts de cuisses
  • 5 grosses courgettes
  • 1 oeuf
  • 40g de parmesan
  • 1 boîte de fromage à tartiner
  • du curry
  • des herbes de Provence ou thym
  • sel, poivre
  • du persil
Préparation:
  1. Mélanger de l’huile d’olive avec du curry, des herbes de provences, du sel et du poivre.
  2. Badigeonner les cuisses de poulets coupées en deux avec ce mélange et les disposer sur la Dieticook Plateau.
  3. Les enfourner 45 minutes à 180°C.
  4. Pendant ce temps, couper les courgettes dans le sens de la longueur en deux.
  5. Les mettre au micro-ondes quelques minutes dans les Dieticook Vapeur. Pressez-les un peu pour les essorer.
  6. Dans un grand bol, fouetter le fromage à tartiner avec l'oeuf, le sel, le poivre et les herbes.
  7. Gratter l'intérieur avec une cuillère sans abîmer la courgette et ajouter la chair au contenu du bol.
  8. Disposer les demi-courgettes sur la Dieticook Plateau.
  9. Saupoudrez le fond des courgettes de parmesan. Garnir de préparation et saupoudrer à nouveau de parmesan.
  10. Mettez du persil et faites dorer au four pendant 20 minutes à 190 °C sur la Dieticook Plateau également.
Recipe by Dieticook - Le blog at https://blog.dieticook.com/courgettes-gratinees-et-poulet-roti/