Les aliments sont plus ou moins riches en calories… suivant leur mode de cuisson !

 

Légumes à la vapeur

Pour garder la ligne, on fait attention au choix des aliments, aux heures de repas, à la quantité et à la qualité des produits… mais portons-nous assez d’attention sur notre façon de les cuisiner ? Il faut savoir que selon leur cuisson, les aliments seront plus ou moins riches en calories. Découvrez les avantages et les inconvénients des différents types de cuisson : à l’eau, à la vapeur, à la poêle, à l’étouffée, au wok, au grill, en papillote, etc.
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Article de Lorelei BOQUET-VAUTOR
 

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