Le sirop d’agave est une bonne alternative au sucre blanc pour les gourmands. Non seulement il est légèrement moins calorique ( 400 cal pour 100 g de sucre blanc contre 352 cal pour le sirop d’agave) mais surtout son indice glycémique est plus faible, il est donc meilleur pour la santé.

Le sirop d’agave a un pouvoir sucrant très prononcé, son goût est doux et sucré, il peut s’utiliser aussi bien pour sucrer les yaourts que les gâteaux et en plus c’est bon….

N’hésitez pas à l’essayer, il pourrait rapidement incontournable dans vos préparations sucrées.

 

 

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