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Saucisse aux herbes, pleurotes et rattes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Pour: 2
Ingredients:
  • 2 saucisses aux herbes
  • 6 pommes de terre rattes
  • 100g de pleurotte
  • échalotes (ici oignon blanc, faute d'échalotes !)
  • persil
  • 1cl sauce soja
  • 1cl vinaigre balsamique
  • sel/poivre
Préparation:
  1. Mettre au four les saucisses à 200°C pendant 20 min (les retourner à mi-cuisson).
  2. Laver et faire cuire les pommes de terre dans une Dieticook Vapeur 5 min à puissance max (http://www.dieticook.com/au-micro-ondes/18-dieticook-sachet-vapeur.html)
  3. Laver et couper des "bâtonnets" de pleurotes et des lamelles d'échalotes.
  4. Faire revenir dans une poêle, sur la Dieticook Platine, les échalotes et les pleurottes. Déglacer avec de la sauce soja et du vinaigre balsamique.
  5. Ajouter à la poêle les rattes coupées en grosses rondelles. Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.
  6. À table !

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Pour en savoir plus sur la Dieticook® Platine, c’est par ici: http://www.dieticook.com/11-feuille-de-cuisson-poele.html

 

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