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5.0 from 1 reviews
Moëlleux choco/café et poire fraîche
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Extrêmement bonne, cette recette marie des saveurs complémentaires et audacieuses ! Simple et facile à réaliser, prévoir une heure de repos après cuisson. Cette recette a été réalisée avec l’association Clubhouse France. Pour plus d’informations, rdv sur notre site internet à la page « NOTRE ENGAGEMENT ».
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Français
Pour: 8
Ingredients:
  • 140g de choco
  • 120g de beurre demi-sel
  • 170g de sucre
  • 2 c. à soupe de café moulu
  • 4 oeufs
  • 100g de farine
  • 3 à 5 poires
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire fondre le chocolat, le beurre et le café dans une casserole à feu doux.
  3. Ajouter le sucre, mélanger et retirer du feu.
  4. Incorporer un à un les oeufs, puis ajouter la farine.
  5. Verser la préparation dans un moule rond sur la Dieticook Cake Ronde et ajouter au-dessus 1 poire coupé en petits morceaux.
  6. Enfourner pendant 20min. À la sortie, laisser reposer 1heure.
  7. Dresser une part de fondant avec ¼ ou ½ poire fraîche par personne. Mmmmm !!!

Pour en savoir plus sur la Dieticook® Cake Ronde, c’est par ici: http://www.dieticook.com/10-feuille-de-cuisson-plat-a-tarte.html

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4 réponses à Moëlleux choco/café et poire fraîche

  1. hervet dit :

    une tuerie 🙂

  2. Margot dit :

    J’adore tout simplement un régal !!!

  3. sophie79 dit :

    ça paraît divinement bon! j’adore les mélanges poires crues/cuites et chocolat/café, fondant/croquant : P A R F A I T ! ! ! !