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Filets de merlu, ail et fines herbes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
On peut choisir remplacer le merlu par du colin, du saumon, du bar, du cabillaud, etc. Facile à préparer, même pour 10 personnes !
Auteur:
Type de recette: Plat
Ingredients:
  • 10 pavés de Colin surgelés
  • 3 pots de fromage à tartiner aux fines herbes (pour un total d’environ 450g, type rondelé ou boursin)
  • 400g de riz
  • 1 chou-fleur ou un brocoli
  • 3 oignons
  • 4 carottes
  • 2 poivrons rouges ou jaunes
  • 1 Bouquet garni
  • 3 gousses d'ail
  • Sel/Poivre
  • Dieticook Sachets Vapeur
  • Dieticook Pochette
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Hacher l'ail et le mélanger avec le boursin et 2 verres d’eau (garder une demi-boîte de côté).
  3. Dans 2 Pochettes Dieticook, disposer les 10 pavés encore surgelés (5 par sachets) avec le mélange boursin+eau
  4. Ajouter le bouquet garni, saler et poivrer et enfourner 20 min à 180°C
  5. Pendant ce temps, faire cuire le riz dans un grand volume d’eau.
  6. Découper les carottes en rondelles, les oignons en lamelles, le poivrons en dés et le chou-fleur en petits morceaux.
  7. Placer ces légumes dans 1 ou 2 sachets Vapeur Dieticook et les faire cuire au micro-ondes pendant 7 min puissance max.
  8. Dressez le tout, c’est prêt !

Pour en savoir plus sur la Dieticook® Vapeur, c’est par ici: http://www.dieticook.com/au-micro-ondes/18-dieticook-sachet-vapeur.html

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Pour en savoir plus sur la Dieticook® Pochette, c’est par là: http://www.dieticook.com/au-four/15-feuille-de-cuisson-papillote-four.html

 

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