Filets de cabillaud, noix et gingembre
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Un mélange étonnant de la noix et du gingembre, de nouvelles saveurs ! De plus ce plat se prépare en 15 min seulement. N'hésitez pas à laisser vos commentaires. De mon côté, tout le monde est ravi ! 🙂
Auteur: Lucie
Type de recette: Plat
Pour: 2
Ingredients:
- 2 filets de cabillaud
- 30g de gingembre
- 1 gros oignon
- 8 à 10 noix
- 200g de riz
- 300g d'épinard
- huile de noix
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- persil
- sel, poivre
Préparation:
- Mettre à cuire le riz
- Préchauffer le four à 180°C
- Puis, couper les oignons en lamelles et le gingembre en très fins bâtonnets
- Broyer les noix en miettes
- Mettre les filets de cabillaud, l'oignon, les noix et le gingembre dans la Dieticook® Pochette (afin de cuire en papillote)
- Assaisonner de sel et de poivre, puis enfourner pour 10min
- Pendant ce temps, après avoir enlevé la queue et la nervure centrale, mettre les épinards dans une casserole à feux moyen avec une noix de beurre et du sel.
- Lorsque le riz et le poisson sont prêts, dresser les épinards sur le filet avec un c. à soupe de crème par dessus et un filet d'huile de noix. À table !
Après avoir garni la Dieticook® Pochette, la fermer en pliant la partie supérieure, tout simplement!
Pour en savoir plus sur la Dieticook® Pochette, c’est par là: http://www.dieticook.com/au-four/15-feuille-de-cuisson-papillote-four.html
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