Cake chorizo, chèvre, courgettes - Gourmand et fondant !
Author: Lucie
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Ce goulu cake est sans conteste très appétissant ! Servez-le avec de la salade pour équilibrer l'assiette et pourquoi pas quelques tomates cerises ! Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet à la page "NOTRE ENGAGEMENT".
Ingredients:
  • 2 petites courgettes
  • 120 g de chorizo en cubes
  • 1 buche de chevre
  • ½ oignon rouge haché
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 20 cl de crème liquide
  • 70 g de poudre d’amande
  • 1 sachet levure
Préparation:
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Battre les oeufs et verser la crème liquide.
  3. Verser le mélange : farine, poudre d'amande, levure chimique, sel et poivre.
  4. Découper les courgettes en cubes et le chorizo en petits morceaux.
  5. Les ajouter à la pâte à cake avec l’oignon rouge haché.
  6. Mélanger délicatement en ajoutant la bûche de chèvre (petits morceaux)
  7. Enfourner pendant 30 mn. À la sortie, laisser reposer 10min avant de démouler.
Recipe by Dieticook - Le blog at http://blog.dieticook.com/cake-chorizo-chevre-courgettes-gourmand-et-fondant/