Cake aux fruits rouges
Cuisine: Français
Author: Lucie
Prep time: 10 mins
Cook time: 35 mins
Total time: 45 mins
Recette pour environ 8 personnes. Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet www.dieticook.com à la page "NOTRE ENGAGEMENT".
Ingredients:
  • 300 gr de fruits rouges frais (myrtilles, framboises, mûres, groseilles, etc)
  • 170 g de farine
  • 120 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt nature
  • 3 CAS d’huile
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter l’huile et le yaourt.
  3. Mélanger ensuite la farine et la levure chimique, puis les jouter au mélange précédent.
  4. Enfin, y incorporer délicatement les fruits rouges frais.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake (rectangulaire) munie d’une Dieticook Cake, ce qui évite de beurrer ou d’huiler le moule.
  6. Enfourner pendant 30 à 40 min selon si vous aimez fondant ou sec.
  7. Servir tiède ou froid. Bonne dégustation
Recipe by Dieticook - Le blog at http://blog.dieticook.com/cake-aux-fruits-rouges/