Poireaux et fenouils en vinaigrette
Cuisine: Français
Author: Lucie
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Pour 10 personnes !
Ingredients:
  • 5 poireaux
  • 5 fenouils
  • 2 baguettes
  • un peu de persil ciselé
  • 4cl vinaigre d’alcool coloré
  • 6cl d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver et couper les poireaux et les fenouils en 2.
  3. Les glisser dans la Dieticook Pochette et plier celle-ci en 2 dans le sens de la longueur, en laissant l’ouverture rabattue, en dessous.
  4. Enfourner pour environ 20 min, ainsi, les légumes vont cuire à la vapeur.
  5. Pendant ce temps, ciseler un peu de persil.
  6. Puis préparer une vinaigrette à base de moutarde, huile olive, vinaigre, sel, poivre.
  7. Servir avec un morceau de pain, parsemé de persil et régalez-vous !
Recipe by Dieticook - Le blog at http://blog.dieticook.com/poireaux-et-fenouils-en-vinaigrette/