Makis d’omelette à la française
Cuisine: Français
Author: Lucie
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
En entrée ou en apéro, ces bouchées sont très faciles à préparer !! N'hésitez pas à remplacer le jambon par du saumon fumé ou des feuilles d'épinards cuites à l'eau (et épongées) ! Ludique à faire et délicieux pour les papilles de vos invités !
Ingredients:
  • 16 à 20 œufs
  • 20cl de crème fraîche épaisse (allégé ou non)
  • de la ciboulette
  • 10 tranches de jambon cuit sans couenne
  • 1 grosse boîte de fromage frais à tartiner ails & fines herbes
  • sel, poivre
  • un paquet de cure-dents
Préparation:
  1. Battre les œufs dans un grand saladier avec la crème fraîche, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
  2. Sur une poêle avec une feuille de cuisson adaptée (Dieticook Platine), faire cuire des fines tranches d’omelette d’un demi centimètre (feu moyen).
  3. Une fois cuites et refroidies, tartiner de fromage et ajouter une tranche de jambon.
  4. Rouler l’omelette et couper des morceaux comme des makis ! Piquer, déguster !
Recipe by Dieticook - Le blog at http://blog.dieticook.com/makis-domelette-a-la-francaise/