Cake feta-olive-tomates séchées

De Lucie Le 22 février 2017 · Laisser un commentaire

Temps de préparation

15 mins

Temps de cuisson

30 mins

Temps total

45 mins

Cette recette a été préparée avec l'Association Clubhouse France. Plus d'informations sur notre site internet www.dieticook.com à la page "NOTRE ENGAGEMENT".

Auteur: Lucie

Pour: 16

Ingredients:

400g de farine
8 œufs
2 sachets de levure
20cl de lait
7cl d’huile
1 pot de tomates séchées
2 paquets de feta (brebis)
1 pot d’olives vertes dénoyautées
sel, poivre

Préparation:

Attention les ingrédients sont pour 2 cakes, il faut donc penser à faire moitié/moitié pour chaque cake.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, les œufs et la levure avant d’y incorporer le lait, l’huile et sel/poivre.
Ajouter tomates séchées coupées en lamelles, feta coupée en dés et les olives vertes.
Dans un moule à cake recouvert d’une feuille de cuisson Dieticook Cake, y verser la préparation. Cette feuille nous évite de beurrer le moule et nous permettra de démouler le cake - une fois cuit - très facilement.
Enfourner pendant 30 min et tester la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau à l’intérieur. Si la pointe ressort presque sèche, c’est cuit ! Si le couteau ressort baveux, laisser cuire encore quelques minutes en surveillant avec le couteau. Bon appétit !